Kategori: Makanan

Resep Makanan Rumahan Yang Enak Dan Sehat Bisa Kalian Coba

On: By: adminmacau
BANDENG GORENG TELOR
– Materi:
. 1 akhir bandeng lagi, koyak campakkan ingsang serta isi perutnya, kasih sitrus nipis sisihkan
. 1 btr telor
– Bahan uleg:
. 2 baput
. Garam
. Sedikit jahe
– Bahan yang lain:
. Lada bubuk
. 1 ruas laos geprek
. 4 dn salam
. 1 batang sereh geprek
– Metode:
. Uji rasa bahan uleg, lumurkan ke bandeng dengan cara menyeluruh, letakkan sereh& laos di perutnya tutup.
. Didihkan kukusan, masukkan bandeng aturan dn damai 2 sbg dasar& 2 sbg penutup bandengnya. Kukus kurleb 20mnt.
. Sehabis dingin potek bandeng cocok hasrat cabut duri2 yg nampak, masukan kedalam kocokan telor yang telah diberi sejumput garam& lada.
. Goreng sampai bercorak coklat keemasan
. Suguhkan dengan sambel bawang ataupun sambel terasi
SAMBEL GORENG NDESO
– Materi:
. 100gr kacang tholo, mencuci rendam 1jam( sy bermukim rawat anak hingga 3jam)
. 10 Ketahui pong, cuci
. 1 atau 2 kediaman tempe kira- kira semangit
. 2 kediaman pete
. 65ml santan kara
. 600ml air putih
. Minyak buat menumis
– Bahan uleg:
. 4 baput
. 6 bamer
. 11 cabai merah kriting
– Bahan mencebur:
. 2dn salam
. 2ruas laos
. 6 rawit
. Garam
. Gulput
. Kaldu jamur
.– Metode:
. Tumis bahan uleg hingga matang, kemudian masukkan damai laos
. Menuang kacang bersama air rendaman, air putih perkenankan mendidih serta kacang matang
. Masukan garam, gulput, kaldu jamur, tempe, tahu
. Sehabis matang seluruh masukan santan, uji rasa
. Terakhir masukkan rawit serta pete campur rata
. Matikan kompor
PEPES IKAN Balut DAUN SINGKONG
– Materi:
. 4 ikat dn ketela pohon petik daun yang belia menggodok sesaat diberi sedikit garam, tiris
. 4 akhir ikan balut campakkan isi perut& kepalanya, kasih sitrus nipis& garam, sisihkan
. 1 atau 4 btr kelapa kukur kira- kira muda
. 4 btg sereh ambil putih, geprek
. 4 sayat laos, geprek
. 4lbr dn salam
. Dn pisang, panaskan dikompor atau jemur secukupnya
– Bahan uleg:
. 2 cabai merah ikal( dapat ditambah bila mau pedas)
. 3 baput
. 6 bamer
. Garam
. Gulput
. Kaldu Jamur
– Metode:
. Didihkan kukusan
. Uji rasa bahan ulegnya kemudian lumuri ikannya, sisa bahan menuang di wadah
. Aduk kelapa kukur, dn ketela pohon, sisa bumbu
. Aturan masing2 ikan diatas daun pisang kasih damai, laos, sereh, selimuti dengan daun ketela pohon, balut apik masukkan ke kukusan yang sudah mendidih

Sayur Bayam

On: By: adminmacau

Bayam ialah salah satu sayur- mayur hijau yang disukai oleh banyak orang. Sayur ini pula gampang buat didapatkan, pada tiap supermarket serta pula pasar tentu sediakan sayur bayam. Bayam ataupun diucap dengan Spinacia ini merupakan sayur- mayur dengan daun bercorak hijau yang berasal dari Persia.

Tidak hanya sayur ini banyak disukai orang serta bisa ditemui di tiap tempat, sayur ini pula banyak sekali olahan yang dapat kalian coba. Kalian bisa membuat sayur bayam ini jadi masakan semacam sup, tumis bayam, kombinasi omelet, apalagi dapat kalian peruntukan selaku olahan juice serta smoothies.

Kemudian bayam dengan harga yang terjangkau serta banyak olahannya ini pula mempunyai nutrisi yang lumayan buat penuhi kebutuhan kita. Banyak nutrisi vit yang tercantum di dalamnya semacam, vit A, vit C, serta vit K. Tidak cuma vit saja, tetapi pula mempunyai bermacam tipe mineral semacam, magnesium, asam folat, zat besi, potassium, kalsium serta sodium.

Khasiat sayur bayam tidak hanya dilihat dari isi nutrisi yang dimilikinya pula bisa dilihat lewat warna pada sayur tersebut. Sayur bayam yang bercorak hijau maksudnya mempunyai banyak isi klorofil serta karotenoid. Perihal tersebut berguna buat melawan bermacam penyakit serta pula melindungi energi tahan badan.

Berikut merupakan pembahasan lengkapnya menimpa khasiat sayur bayam.

1. Melindungi Kesehatan Tulang
Sayur bayam mempunyai isi nutrisi vit K. Dengan terdapatnya vit K hingga khasiat buat kesehatan tulang hendak sangat terasa. Belum lagi didukung dengan terdapatnya mineral semacam magnesium yang tercantum dalam sayur bayam. Magnesium tersebut berperan buat penuhi kebutuhan setiap hari dari vit K, sekalian buat melindungi tulang supaya senantiasa kokoh.

Vit K yang terdapat di dalam sayur bayam ini mempunyai guna buat mengganti protein matriks tulang, tingkatkan penyerapan kalsium, serta kurangi jumlah kalsium yang terbuang dari badan kita. Dengan terdapatnya fungsi- fungsi tersebut hingga vit K ini sangat berguna buat kurangi resiko patah tulang. Apalagi, sayur bayam pula bisa menghindari terbentuknya penyakit osteoporosis.

2. Melindungi Kesehatan Mata
Khasiat bayam yang populer merupakan bayam kaya hendak zeaxanthin serta lutein. 2 isi tersebut ialah karotenoid yang menimbulkan timbulnya warna pada sebagian sayur- mayur. Sedangkan itu, mata manusia pula memiliki beberapa besar melamin tersebut, yang berperan buat melindunginya dari kehancuran akibat cahaya matahari. Zeaxanthin serta lutein, bersama dengan vit A, C, serta E, sudah ditemui dalam satu riset buat menghindari degenerasi makula serta katarak. Keduanya merupakan pemicu utama dari kebutaan.

3. Menghindari Anemia
Zat besi pada sayur bayam sangat berarti buat pembuatan sel darah merah. Tanpa zat besi yang lumayan, hemoglobin serta protein yang ikut serta dalam distribusi oksigen dalam badan tidak bisa dibuat dalam darah.

Dengan cuma makan 1 cawan sayur bayam tiap hari hingga hendak penuhi 36% dari kebutuhan zat besi setiap hari kalian. Anemia defisiensi besi bisa dihindari bila kebutuhan besi setiap hari senantiasa terpenuhi.

Jenis-Jenis Jamur Yang Dapat Dikonsumsi Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

On: By: adminmacau

Kebanyakan orang hanya mengenal jamur tiram atau jamur kancing saja.Sebenarnya masih ada banyak jenis jamur lainnya lagi yang perlu di ketahui.Ada beberapa jenis jamur yang memiliki rasa unik dan bisa di makan.Mulai dari rasanya seperti lobster, manis hingga pedas.
Varrietas jenis jamur lainnya bisa di gunakan untuk manfaat pengobatan seperti menurunkan kolesterol dan tekanan darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bahkan mungkin berguna juga untuk mengobati penyakit serius lain nya maupun kanker.Tidak ada salah nya untuk mencoba mencicipi jenis jamur lain yang belum pernah di coba sebelum nya. Jamur mengandung nutrisi yang rendah kalori, rendah natyrium, rendah lemak, dan bebas kolesterol.Jamur juga penug vitamin, serat, dan mineral.
Walau sebenar nya ada lebih dari kurang lebih 10.00 jenis jamur yang tersebar diseluruh dunia.Tapi hanya beberapa diantaranya saja yang dapat di konsumsi dan bisa memberi manfaat untuk kesehatan tubuh.

Berikut ada beberapa jenis jamur yang memiliki banyak manfaat nya bagi manusia yaitu :

1.Jamur truffle
Jenis jamur yang bernama jamur truffle ini terbilang unik, sebab mereka hidup dan tumbuh dibawah tanah seperti kentang.Lumayan sulit untuk bisa menemukan jamur truffle, sehingga membutuhkan bantuan dari anjing untuk menemukan nya dihutan.

2.Jamur kancing
Sebutan untuk jamur kancing sudahlah tidak asing lagi yang biasa di sebut jamur putih atau jamur bayi.Pada sejauh ini jenis jamur yang bernama jamur kancing termasuk jamur yang paling umum dan mudah di temukan ditoko bahan makanan.Mereka di liris dan di gunakan sebagai taburan saus sphageti, pizza, dan hidangan lainnya.Jamur kancing memiliki rasa yang empuk dan rasa yang pedas saat di masak.Jamur kancing memiliki manfaat unutk memelihara kesehatan jantung, menurunkan resiko kanker, mengendalikan kadar gula darah dan masih banyak lainnya lagi.

3.Jamur portobello
Jenis jamur berikut nya dari Agaricus Bisporus, jamur portobello merupakan varietas tertua.Walaupun dulunya hanya di impor dari Italia saja, sekarang sudah tumbuh diseluruh Amerika Serikat.Ukuran nya cukup besar dan memiliki cita rasa seperti daging yang kerap di masukkan ke dalam pizza, omelet, sandwich, saus pasta, dan masih banyak lagi.

4.Jamur tiram
Jamur tiram atau jamur oyster dapat di temukan dialam liar yang tumbuh disisi pohon, selain di budidayakan.Jamur tiram berbentuk kipas dan memiliki warna keputihan, serta memiliki bau dan rasanya yang lembut.Jamur tiram banyak di temukan dimasakan China dan Jepang seperti ditumis dan sup.Jamur tiram sangat baik untuk kesehatan seperti mencegah kanker, mengandung antioksidan, memperkuat imun, antibakteri, dan masih banyak lainnya lagi.

5.Jamur shiitake
Jenis jamur ini biasa nya di gunakan dalam masakan Asia.Jamur ini juga di anggap memiliki manfaat pengobatalan dalam pengobatan tradisional seperti melawan gangguan sakit autoimun,anti kanker, penyakit thrombosis, mencegah dan meringankan anemia, dan sebagainya.Tekstur jamur shiitake seperti daging jamur portobello.Mereka mempunyai rasa yang bersahaja dan lebih berasap saat dimasak.Jamur shiitake paling sering di jual kering.

Itulah beberapa manfaat yang luar biasa bagi kesehatan dari jenis-jenis jamur yang terkenal paling lezat.Ada beberapa diantara jenis-jenis jamur yang hanya tumbuh dialam liar dan hargnya yang memang mahal sehingga ada sebagian yang alohkan untuk mengonsumsi jenis jamur lainnya sebagai gantinya.